中式咱们聊聊这顿饭是怎么回事
咱们聊聊这顿饭是怎么回事？
记得小时候，家里老一辈人总是说着“中式”，但我从小到大的生活中，从未真正理解过这个词的深刻含义。直到有一天，我自己动手做了一顿完整的中式晚餐，这时候，“中式”才被我真正地体会到了。
那天，我决定尝试一下传统的家庭菜肴。我开始准备主食——大米饭。这不仅仅是一碗简单的米饭，而是一个文化和历史交织在一起的事情。大米作为中国人的主要食物之一，自古以来就与我们的饮食文化紧密相连。在我的心目中，每一粒米都承载着祖先们辛勤劳作的故事，每一次煮饭都是对过去的一种致敬。
接着，我选择了制作素鸡炒芹菜。这个菜肴简单却不失味道丰富，它让我想起了成长过程中的无数次午后的场景，那时母亲总是在厨房忙碌，一边下厨一边给我讲述着各种关于芹菜的故事和民间疾病防治之道。芹菜，不仅是一种蔬菜，更是一种药材，在我们这里有着悠久的使用历史，它代表了我们追求健康生活方式的一部分。
最后，我还做了一些水果糖炖红豆。这是我童年的最爱，是一种结合了甜美与清新口感的小吃，它让我回忆起每当春节期间，我们全家围坐在一起享用这种甜品的情景。那时候，红豆象征着团圆、幸福，而水果糖则意味着满足和快乐。
当所有这些正宗中式小吃摆放在餐桌上，当我看到那些色香味俱佳的小盘子时，突然明白了“中式”背后所蕴含的情感、知识和智慧。“中式”不只是指一种烹饪方式或是特定的食材，它更是一种文化、一段历史、一份情感，一种身份认同，是连接我们的过去与现在的一个纽带。
在那之后，每一次坐下来享受一顿简单而又充满意义的晚餐，都能让我更加珍惜这一份属于自己的文化遗产，同时也让更多的人了解到，无论身处何方，“中式”的魅力永远不会消失，因为它不是只属于某个地方或某个人群的事物，而是中华民族共同的心血结晶。
