家用厨房必备清单从基础到高级的每一件厨具
炊具：
在家用厨房中，炊具是最基本也是最重要的一部分。首先，我们需要一个大锅和一个小锅，这两个大小适中的锅子可以满足日常的煮饭、煮汤等基本烹饪需求。大锅通常用于准备大批量食物或者进行复杂的菜肴制作，而小锅则适合蒸、炖等操作。此外，还不能忘记一套耐火平底鍋和砂鍋，它们不仅能承受高温，也非常实用，可以做各种煎饼、炒菜。
刀具：
切割工具是烹饪过程中不可或缺的一部分。应该有一把全铜剪、一把多功能电动肉切机、一对锋利的西红柿刀以及一套不同尺寸的餐盘刀。这些建议可以帮助你处理各种食材，从简单的蔬菜到复杂的大块肉类，都能够轻松切割。
搅拌设备：
搅拌设备有助于混合食材，使其达到最佳状态。一个强大的搅拌机不仅适合打鸡蛋，而且还能快速将冰块打碎变成雪花状，是制作奶昔和冰沙时必需品。而且，配备几把手持式搅拌器，如手持电动搅拌器，可方便地在工作台上直接进行快速混合操作，无需担心污染其他地方。
储存容器：
储存容器对于保持食品新鲜至关重要。在家里至少要准备一些塑料盒子来分装冷藏食品，比如纸箱、玻璃罐或塑料瓶，以及一些透气袋来保存面包和糕点。此外，还要有一些干净可栓盖的小碗或者保鲜盒，用来暂时放置即将使用的小零嘴。
灶台及辅助设施：
现代家庭都需要安装好的燃气灶，因为它提供了更快捷，更安全的加热方式。不过，如果没有燃气灶，电磁炉也是一样的选择，它们都允许用户通过电子控制实现精确调节温度，对于烹饪技艺要求较高的人来说尤为有利。此外，不要忘记购买好质量的地垫，以防止长时间站立造成身体疲劳，同时还有吸尘垃圾筐以便清洁工作变得更加容易。