数据驱动口腔高压蒸汽灭菌锅
系统
该系统是一种用于牛奶、果汁饮料等产品连续杀灭菌工艺的板式超高温灭菌机。它配备了无菌灌装设备，适用于生产保质期为3～6个月的产品。该系统可以连接分离机、脱气、闪蒸等设备，其产量主要通过进料系统中的流量控制来调节。在采用全流量均质方式时，利用均质机来控制流量。
由于对产品的加热和冷却均在板式换热器中进行热回收，因此热回收率最高可达90%以上。此外，该系统配置半自动化，可从控制面板上对各台泵及回流功能进行控制，以维持灭菌温度。杀菌温度记录有连续记录，可以追溯。
适用范围广泛，包括但不限于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花生奶、果汁、茶饮料以及葡萄酒和豆奶等乳饮料。这款灭菌机具有以下技术参数：
型号：YC—BR系列
保温时间：4S至15S
生产能力：1至10T/h
物料出口温度：4至90℃
物料进口温度：5℃
蒸汽进口压力：＞0.6Mpa
物料灭菌温度：85至128℃
冰水进口温度：≤2℃
此外，该系统还具有一套专为酸奶生产设计的板式酸奶杀菌系统。这一系統能最大限度地改善牛奶特性，确保酸奶产品稳定的凝固物降低乳清析出可能。本系統采用90～95℃保持5分钟的熱處理可获得最佳组合效果，使大部分乳清蛋白变性形成块状并与水结合，从而生产出质地稳定、高品質的酸奶，是广大乳品厂酸奶生产不可或缺的一部分。
基本配件包括双路自动控制功能，即同时监控杀菌和出口温度，并保证两者都在设定范围内。此外，该滅煮機還具備以下技術參數：
型号: YC—BR系列
保溫時間: 300秒
生產能力: 1到10噸/小時
物料出口溫度: 43°C
物料進入溫度: 5°C
蒸氣進入壓力: 大於0.6MPa
物料滅煮溫度: 95°C
總結來說，這款殺毒機是為了提高食品安全標準而設計，它提供了一個高效且準確的地方法律消毒過程，是現代食品加工行業不可或缺的一部分。
