社会市场调查目的与意义探究厨房小家电品牌如何在大盘缩减中突围
面对三月份的AWE 2024展会，雷科技报道团目睹了众多创新厨电产品的诞生，各厂商围绕“智能化”和“场景化”，对旗下大小家电产品线进行了不同程度的升级改造。然而，即便厂商们对大小家电产品重心放在迭代上，但两者的市场反馈却截然相反。相比于2023年国内大家电市场整体的小幅增长，收缩的厨房小家电市场表现则显得有些疲软。
奥维云网(AVC)2023年全渠道推总数据显示，2023年国内厨房小家电市场呈现收缩态势，整体零售额为549.3亿元，同比下降9.6%；零售量26543万台，同比下降1.8%。奥维云网预估2024年中国厨房小家電市場仍将有所下滑，零售额将为500亿元，同比减少2.1%。
在连续三年的“宅经济”背景下，无论是零售还是直播，都成为了新兴销售渠道，为厨电小家电行业带来了迅猛扩张。如同火热的小烤箱、破壁机、搅拌机、空气炸锅及咖啡机等品类，它们成为我们耳熟能详的小家电爆款。但再火热的市场也终归要回归理性，从而导致消费者对于购买决策变得更加慎重。
消费者选择购买时，更倾向于区分刚需与非刚需品类，对于核心刚需品类，如电子饭煲或微波炉，他们更看重产品质量，并愿意为高品质提升预算；但对于非刚需品类，如破壁机或搅拌器，他们则更注重价格实惠，以防新鲜感过后变成闲置工具。在此基础上，每个品牌都试图通过自己的方式来突破这个困境。
当整个领域面临存量缩减和环境变化时，小型家庭用具生产商必须寻找新的途径以求生存。这包括从传统线上线下的双管齐举，以及出海寻找增量。此外，还有许多企业致力于开发新的场景，以满足不断增长需求，比如露营经济或者写字楼等专业领域。
因此，在这种情况下，要想在竞争激烈的小型家庭用具行业中保持当前的地位并进一步发展，一定需要技术革新与产品力的结合。这不仅仅是简单地追赶趋势，而是在乎的是真正创造价值的一步，这也是未来的方向。在这过程中，我们可以看到一些品牌已经开始采取行动，比如老板集团推出了AI烹饪助手ROKI先生，以及苏泊尔和其他优秀企业持续扩大他们的人口基数。
虽然挑战依旧，但历史表明那些能够适应环境并持续创新的事业，将会取得成功。而现在正是这些公司展示其能力并证明自身价值的时候。在未来几年里，我们很可能会看到更多这样的故事发生，也许还会出现一些令人惊叹的创新，这些都是未知之谜，只待时间揭晓。
