生活点滴我是怎么学会在厨房里用垫铁做饭的
记得小时候，母亲总是用一种特殊的铁板炒菜，我从小就被这块平坦的金属吸引。我后来才知道，这就是我们家里的“垫铁”。它不仅仅是一个简单的炒菜工具，它承载着我家的许多美味回忆。
我还记得，那时候每到周末，母亲都会在厨房里忙碌起来，她会先将“垫铁”放在炉火上，让它慢慢烧热，然后她会开始准备晚餐。她会迅速地切碎蔬菜，将它们均匀地铺在已经烤热了的“垫铁”上，再加入一滴油，使它们快速翻面。等到蔬菜变软、色泽金黄时，她就会把调料倒进去，轻轻搅拌几下，就可以出锅了。
随着时间的流逝，我也逐渐学会了如何使用这块神奇的小伙伴。在我的手中，“垫铁”不再只是一个单纯的炒制工具，而是一个能够创造出无数美味佳肴的小工场。每当我拿起它，用力敲击一下表面的金属，让它发出清脆的声音，我就仿佛能听到那些年过往的声音，在我的心中回响。
但有的时候，“垫铁”的作用远不止于此。当我们需要临时支撑或修补一些东西时，它又一次展现出了其多功能性。比如说，如果客厅的地毯突然破裂，我们可以利用这个平坦而坚硬的工具作为暂时性的支撑物，以免脚步滑倒。而在厨房内，当我们需要一个干燥的地方晾晒水果或者放置新鲜买来的食材，也常常能看到“垫铁”的身影，因为它既不会占用太多空间，又能保证食品保持干燥，不易产生异味。
现在，每当我回到家乡，每次走进母亲那间温馨的小屋，都能闻到那熟悉而舒适的饭香。那是我童年的回忆，也是我成长的一部分。而那个曾经陪伴我们的“垫铁”，虽然看似普通，但却拥有着无数故事和情感。
