高压蒸汽灭菌锅规格型号板式超高温杀菌机
板式超高温灭菌机,专为牛奶、果汁饮料等产品的连续杀灭菌工艺设计。配以无菌灌装设备,可生产3~6个月保质期产品,兼容分离机、脱气、闪蒸等设备。产量由进料系统流量控制调节,采用全流量均质方式,利用均质机控制流量。热回收率最高可达90%以上,在板式换热器中进行热回收。
半自动配置,以操作人员在控制面板上对各台泵及回流功能的控制为主,由温度自动维持灭菌温度。记录仪记录连续的杀菌温度数据。
适用于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花生奶、果汁、茶饮料、葡萄酒和豆奶等乳饮料生产。
技术参数:
型号:YC—BR系列
保温时间:4S或15S
生产能力:1~10T/h
物料出口温度:4~90℃
物料进口温度:5℃
蒸汽进口压力:>0.6Mpa
物料灭菌温度:85~128℃(根据需求调整)
冰水进口温度:≤2℃
另外,本文还介绍了针对酸奶生产的特殊板式酸奶杀菌系统。这款系统通过90~95℃保持5分钟的热处理,不仅能改善牛奶特性,还能保证酸奶产品凝固物稳定,从而确保最终产品具有优良的口感和稳定的质量,是广泛应用于乳品厂中的理想选择。
基本配制:
该系统具备双路自动控制,对杀菌温度和出口温度进行精确调节。
技术参数:
型号同上(YC—BR系列)
保温时间300S(根据具体要求调整)
生产能力同上(1~10T/h)
其他参数如物料入口与出口条件保持一致。
使用该设备不仅能够提高工作效率,还可以降低能源消耗,使得整个食品加工过程更加环保、高效,并且保障了食品安全标准,为行业提供了一种先进有效的手段。