中式咱们聊聊这顿饭好不好吃
咱们聊聊这顿饭好不好吃？
记得那时候，我还小，家里经常请客人。每次我妈都会精心准备一桌丰盛的中式菜肴，那时的味道在我心里留下了深刻的印象。中式菜，它不仅仅是一种食物，更是一种文化，一种艺术，一种生活方式。
说到中式，我们首先想到的是那几样看似简单却又不简单的主食，比如米饭和面条。这两者无论是在哪个地区，都能找到它们的地位，无论是北方粗糙厚实、南方细腻多汁，都是中式餐桌上的必备之选。而且，每一个地区都有自己的特色，不同的地方会用不同的调料和做法来区分自己。
而在这些基础上，还有一些高级别的菜肴，比如鱼香肉丝、宫保鸡丁，这些都是我们日常生活中的宠爱，也是外国友人们最喜欢尝试的一些美食。它们通常由熟悉的人民群众口味所创造，用到了各种各样的蔬菜和豆制品，如青椒、洋葱、豆瓣酱等，这些成分使得每一口都充满了鲜香。
但更重要的是，中式烹饪讲究平衡，即所谓“五宗”：酸甜苦辣咸，其中任何一种都不可以过度，以达到让人的味蕾得到均衡刺激，从而享受到真正的美食体验。此外，还有对色泽和形状进行严格要求，让每一道菜看起来也跟着美观起来，这也是中国传统文化中的审美之一。
还有就是节日里的那些传统佳肴，比如年夜饭里的鱼生意面、春节前的饺子团圆晚餐。在这些场合里，家人朋友围坐在一起共同享用这份温馨与快乐，是最难忘的人生画面之一。而这一切，都离不开我们的中华民族悠久历史与丰富文化遗产，它们渗透于我们每一次举手作揖之间，每一次细致地摆放筷子的动作之中。
最后，无论走到哪里，只要你能够品尝到一点点中国风情，你就能感受到那份独特的情怀，那份源远流长的情谊。那是因为，在这个世界上，有一个地方——中国——它以其独有的方式，将“好吃”变成了生活的一部分，将“中式”从舌尖上传递到了心灵深处。
