矿化技术革新社会层面焊烟净化器的必需品
近年来，由于疫情的不断蔓延以及外卖食品和知名餐饮品牌频繁出现经营困难，消费者对于食品安全的关注度达到了前所未有的高度。此外，养生文化的快速流行也使得人们对无糖、无脂饮品产生了浓厚兴趣。与过去相比，现代人似乎不再追求食物的色香味，而是倾向于选择绿色健康、营养均衡的产品。
水作为所有食物中不可或缺的一部分，不仅影响了食物的口感，还关系到个人健康。然而，由于城市自来水可能含有未知杂质和残留消毒剂，因此很多人宁愿购买桶装矿泉水或在家安装过滤设备。在这种趋势推动下，国内市场规模一度达到1800万台，但近几年市场却呈现下滑态势。随着一二线城市需求进入瓶颈期，加上消费者需求不断转变，从净水到热水、健康水等行业未能及时调整，这导致增长点难以找到。
为了改变这一局面，一些厂商开始推出主打健康概念的功能型产品，其中最受瞩目的便是矿化（或称矿泉机）。这类产品宣称能够将自来水净化成类似矿泉水，同时富含硒、锶、钠和钾等有益元素，使得口感更加甘甜，对身体更为有益。尽管目前市场规模较小但增长速度迅速，这种产品正逐渐受到更多消费者的青睐。
然而，是否真正可以将自来 water 变成如同矿泉 water 的问题仍然存在。一方面，是由于技术门槛并不高，只需在滤芯中加入适量矿物质即可；另一方面，也可能因为新标准要求提高废水比并增加额定总净 水量，对传统反渗透和纳滤产品造成压力。这使得许多品牌必须淘汰大量旧款，并加速研发新品。但这也导致短暂市场空缺无法得到补充。而且，与此同时，疫情带来的封控措施限制了线下渠道销售，以及商家的营销方式分散而效果有限，都影响了整体销售情况。
因此，要想挽回当前颓势，小雷认为需要摒弃各种噱头般营销宣传，用实打实功能和效果征服消费者，并形成口碑效应。尽管现在国内市场渗透率还不到10%，但发展空间巨大。如果能在功能或净化效果上有所突破与创新，即使面对挑战，也还是能挽回当前状态。而且，如果其他厂商能够借鉴这一创新思路，将会进一步丰富行业内产品种类，为消费者提供更多选择。
